實(shi)驗(yan)室(shi)凍(dong)幹機是(shi)利用水(shui)在低溫(wen)預(yu)凍(dong)成固(gu)態(tai)，然後(hou)在(zai)真空環境下不經液(ye)體(ti)直(zhi)接(jie)升(sheng)華(hua)為(wei)氣體的原(yuan)理(li)。
實(shi)驗(yan)室(shi)凍(dong)幹機由制冷系(xi)統(tong)、真空系(xi)統(tong)、加熱(re)系(xi)統(tong)、電器儀(yi)表控(kong)制系(xi)統(tong)所(suo)組(zu)成。主(zhu)要(yao)部(bu)件為(wei)幹燥箱、凝結器、冷凍(dong)機組(zu)、真空泵、加熱(re)/冷(leng)卻(que)裝置(zhi)等(deng)。
實(shi)驗(yan)室(shi)凍(dong)幹機使(shi)用(yong)中要(yao)註(zhu)意的相(xiang)關(guan)事(shi)項：
壹(yi)、實(shi)驗(yan)室(shi)凍(dong)幹機凍(dong)幹過程(cheng)主(zhu)要(yao)事(shi)項：
1、凍(dong)結溫(wen)度應保(bao)證在(zai)三(san)相(xiang)點以(yi)下，否則(ze)在真空環境中，液體(ti)沸騰(teng)會使(shi)產(chan)品表面(mian)凹凸(tu)不平(ping)；
2、升(sheng)華(hua)幹燥過程(cheng)中，保持(chi)足夠(gou)的真空度。真空度不夠(gou)或供熱(re)不足可(ke)能導致成品水(shui)分(fen)升(sheng)華(hua)不*，含(han)水量偏高；
3、供熱(re)太快，受(shou)熱(re)不均勻(yun)或預凍(dong)不*，則(ze)會在(zai)升(sheng)華(hua)過(guo)程(cheng)中，使(shi)產(chan)品部(bu)分液化，在(zai)減壓條(tiao)件下產生噴瓶(ping)現(xian)象(xiang)，使(shi)制品表面(mian)不平(ping)整；
4、保持(chi)升(sheng)華(hua)溫(wen)度不變(bian)；
5、速凍(dong)過程要(yao)快(kuai)，越(yue)快(kuai)，生成的冰(bing)晶越(yue)小，對(dui)物(wu)品結(jie)構(gou)影響(xiang)越(yue)小。
二(er)、實(shi)驗(yan)室(shi)凍(dong)幹機日(ri)常(chang)維(wei)護(hu)四大點：
1、除霜(shuang)：冷凍(dong)艙下面(mian)的緊(jin)縮(suo)艙內如(ru)果(guo)有霜(shuang)，則(ze)接(jie)上(shang)排水(shui)管(guan)，然後(hou)用(yong)少(shao)量熱(re)水(shui)（不能超(chao)過緊(jin)縮艙容(rong)積(ji)的壹(yi)半(ban)）促(cu)進冰(bing)霜(shuang)的融(rong)化。不能通過敲擊冰塊來(lai)除霜(shuang)。
2、除濕：緊縮(suo)艙、冷(leng)凍(dong)艙、真空泵緊縮機以(yi)及墊(dian)圈等(deng)外(wai)表的水(shui)霧(wu)均需擦幹。
3、清潔(jie)：緊縮(suo)艙、冷(leng)凍(dong)艙可(ke)以(yi)用溫(wen)文(wen)的去(qu)汙(wu)劑(ji)或蘇打水來(lai)清洗(xi)，然後(hou)單(dan)調(tiao)並(bing)撤(che)去(qu)排水管(guan)，側重新(xin)密(mi)封排水(shui)孔。
4、真空泵油：守(shou)時(shi)檢查油位(wei)，打掃油霧(wu)。
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