蟲草凍(dong)幹(gan)大(da)生產時的特點(dian)

蟲草大(da)生產時需(xu)要註(zhu)意點(dian)：1.蟲草凍(dong)幹(gan)生產時的指(zhi)標(biao)：蟲草素(su)≥1.2%，腺(xian)苷≥0.8%，水(shui)分(fen)≤3%，灰(hui)分(fen)≤5%。2.蟲草凍(dong)幹(gan)生產時菌類指(zhi)標(biao)：需(xu)氧菌≤1000 CFU/g，黴菌≤100 CFU/g，不得(de)檢(jian)出沙門氏(shi)菌/大(da)腸(chang)桿菌。蟲草凍(dong)幹(gan)生產時生產合規通過(guo)GMP、ISO 22000認證，支(zhi)持(chi)保(bao)健(jian)食(shi)品(pin)/藥品(pin)申(shen)報。蟲草凍(dong)幹(gan)生產時區塊鏈(lian)技(ji)術記錄從(cong)菌種到(dao)成(cheng)品的(de)全流(liu)程(cheng)數(shu)據，符合FDA 21 CFR Part 11。

蟲草大(da)生產型凍(dong)幹(gan)機(ji)選型：

蟲草大(da)生產型凍(dong)幹(gan)機(ji)凍幹(gan)有(you)效(xiao)面(mian)積可(ke)選(xuan)5-100㎡，冷(leng)阱溫(wen)度建(jian)議選(xuan)-85℃，采(cai)用(yong)快(kuai)速(su)冷(leng)凍(dong)技(ji)術鎖(suo)定(ding)蟲草中(zhong)的營養(yang)成(cheng)分(fen)（如蟲草素(su)、多糖(tang)等(deng)）避(bi)免(mian)冰(bing)晶破壞(huai)細胞(bao)結(jie)構(gou)。溫(wen)度範(fan)圍（-50℃至(zhi)+80℃），可精確調節升華幹(gan)燥(zao)和(he)解析幹(gan)燥(zao)階(jie)段的(de)溫(wen)度，適(shi)配(pei)蟲草的(de)熱敏(min)性。真(zhen)空度(du)控制（≤10Pa以下(xia)），確保(bao)水(shui)分(fen)升華效(xiao)率，避(bi)免(mian)高溫(wen)氧化(hua)。

提供(gong)蟲草凍(dong)幹(gan)工(gong)藝摸(mo)索(suo)，蟲草凍(dong)幹(gan)小(xiao)試(shi)，中(zhong)試(shi)，提供(gong)蟲草凍(dong)幹(gan)放(fang)大(da)生產。

蟲草凍(dong)幹(gan)時的保(bao)護(hu)劑配(pei)方(fang)海藻糖（5%）、甘(gan)露醇（3%）、β-環糊(hu)精（1%）——減(jian)少冰(bing)晶損(sun)傷(shang)，維持(chi)蟲草素(su)穩定(ding)性。