中(zhong)試(shi)凍(dong)幹(gan)機(ji)操作(zuo)需(xu)要註(zhu)意(yi)哪些細節(jie)

　　中(zhong)試(shi)凍(dong)幹(gan)機(ji)的幹(gan)燥速(su)度，就(jiu)是(shi)在單位時間(jian)內(nei)汽(qi)化水(shui)分經(jing)過(guo)單位幹(gan)燥面積(ji)到(dao)達(da)氣(qi)體(ti)空間的數(shu)量。食(shi)品中水(shui)分壹有(you)結合水(shui)分和(he)非(fei)結合(he)水(shui)分之(zhi)分(fen)，在壹定的溫(wen)度下(xia)，非(fei)結合(he)水(shui)分的蒸(zheng)汽(qi)壓(ya)是壹定的，它等於(yu)同溫(wen)純水(shui)的蒸(zheng)汽(qi)壓(ya)，但結(jie)合(he)水(shui)分的蒸(zheng)汽(qi)壓(ya)卻(que)隨結合(he)力(li)的不同而不同。

　　當(dang)某種(zhong)充(chong)分(fen)潮(chao)濕(shi)的食(shi)品在進(jin)行幹(gan)燥時，初(chu)出(chu)來的必(bi)然是(shi)沒有(you)結合力(大體(ti)上)的非(fei)結合(he)水(shui)。這(zhe)時(shi)食(shi)品表面的蒸(zheng)汽(qi)壓(ya)幾乎(hu)與(yu)純水(shui)的蒸(zheng)汽(qi)壓(ya)相等，而且(qie)在這(zhe)部(bu)分(fen)水(shui)分未(wei)*蒸(zheng)發(fa)掉以(yi)前(qian)，此蒸(zheng)汽(qi)壓(ya)必保(bao)持(chi)不變(bian)，並(bing)在(zai)壹定的情況(kuang)下(xia)會(hui)出(chu)現(xian)幹(gan)燥速(su)度不變(bian)的現(xian)象(xiang)。

　　當(dang)外(wai)界(jie)幹(gan)燥條件壹定時(shi)，食(shi)品的幹(gan)燥速(su)度也就(jiu)不變(bian)。所(suo)謂(wei)“外(wai)界(jie)幹(gan)燥條件”，對熱(re)風幹(gan)燥來說(shuo)是指(zhi)空(kong)氣(qi)的溫(wen)度、濕(shi)度、流速(su)等，對真空幹(gan)燥來說(shuo)，是指(zhi)真(zhen)空(kong)度、熱(re)源(yuan)溫(wen)度、傳(chuan)熱(re)面與(yu)物(wu)料的接(jie)觸(chu)情況(kuang)等(deng)。

　　可根(gen)據(ju)客戶需(xu)要定制高(gao)可靠性中試(shi)凍(dong)幹(gan)機(ji)。制冷機(ji)組、真空(kong)機(ji)組及電(dian)氣(qi)系統(tong)均(jun)雙備(bei)機(ji)，壹組出現(xian)故障，自動(dong)切(qie)換(huan)至第(di)二(er)組，確(que)保(bao)系統(tong)長(chang)期穩定可靠。

　　那(na)麽(me)中試凍(dong)幹(gan)機(ji)操作(zuo)需(xu)要註(zhu)意(yi)哪些細節(jie)：

　　1、操作(zuo)前(qian)的檢查

　　①檢查循環(huan)水(shui)壓(ya)力、壓(ya)縮空(kong)氣(qi)壓(ya)力是(shi)否(fou)滿足要求。

　　②檢查矽油(you)油(you)位，真空(kong)泵的油(you)位及顏(yan)色是否(fou)正(zheng)常。

　　③檢查壓(ya)縮機(ji)油(you)位、氟(fu)裏(li)昂液(ye)位及濕(shi)含量顯(xian)示(shi)器(qi)顏色是否(fou)在正(zheng)常範圍(wei)內(nei)。

　　④檢查計算機(ji)程序(xu)是否(fou)正(zheng)常。

　　⑤檢查壓(ya)力表(biao)、溫(wen)度計的數(shu)值是(shi)否(fou)在正(zheng)常範圍(wei)內(nei)。

　　⑥檢查所(suo)有(you)閥門(men)處於(yu)關(guan)閉(bi)狀態。

　　2、裝(zhuang)料

　　①控制崗位操作(zuo)人(ren)員在(zai)控制屏上確(que)定所(suo)用(yong)程序(xu)。

　　②啟動(dong)凍(dong)幹(gan)機(ji)裝(zhuang)料階段的程序(xu)。

　　③觀察凍(dong)幹(gan)曲線圖(tu)和設備(bei)運(yun)轉示意(yi)圖，並(bing)對應(ying)參照(zhao)。

　　3、啟(qi)動

　　無菌(jun)室(shi)裝(zhuang)好料關(guan)上(shang)門(men)後，控(kong)制腳位操作(zuo)人(ren)員接(jie)通(tong)知(zhi)後(hou)，立(li)即啟動(dong)凍(dong)幹(gan)程序(xu)。

　　4、運行(xing)

　　①註(zhu)意(yi)觀察凍(dong)幹(gan)曲線是(shi)否(fou)與設定曲(qu)線相吻合。

　　②觀察設(she)備(bei)控(kong)制系統(tong)、真(zhen)空系統(tong)、加熱(re)系統(tong)和(he)制冷系統(tong)等(deng)是否(fou)正(zheng)常。

　　③觀(guan)察各(ge)階段在(zai)運(yun)行(xing)中各部(bu)件和各(ge)個(ge)閱門(men)動作(zuo)是(shi)否(fou)正(zheng)確(que).

　　④儀表(biao)應(ying)指(zhi)示(shi)準(zhun)確(que)，設備(bei)運(yun)行無異常聲(sheng)響(xiang)。

　　⑤觀(guan)察各(ge)個(ge)油位、液(ye)位應(ying)符合(he)要求，制冷劑(ji)濕(shi)含量顯(xian)示(shi)應(ying)在規(gui)定範圍(wei)內(nei)。