蛋白質(zhi)冷凍幹燥過程(cheng)的(de)要點

在冷凍幹燥過程(cheng)中(zhong) ,加熱(re)溫(wen)度高(gao)、升溫(wen)速(su)率(lv)快將(jiang)使(shi)幹燥時(shi)間(jian)縮短(duan) ,但(dan)同(tong)時(shi)過(guo)高(gao)的(de)加熱(re)溫(wen)度和(he)過(guo)快的升溫(wen)速(su)率(lv)將(jiang)導(dao)致(zhi)蛋白質(zhi)失去活(huo)性。以玻(bo)璃(li)態存在(zai)的保(bao)護(hu)劑(ji)呈現(xian)出復雜(za)的特性 ,當低(di)於解鏈(lian)溫(wen)度時(shi) ,玻(bo)璃(li)態物(wu)質(zhi)具有粘(zhan)度大(da)和(he)易(yi)脆(cui)的(de)特點(dian)。當(dang)溫(wen)度超(chao)過解鏈(lian)溫(wen)度 ,玻(bo)璃態物(wu)質(zhi)變軟 ,隨(sui)著(zhe)幹燥的進行(xing) ,不斷(duan)變型(xing)以(yi)至形(xing)成坍塌(ta)而失(shi)去活性。為了防止(zhi)藥(yao)品(pin)的坍塌(ta) ,在壹(yi)次幹燥過程(cheng)中(zhong) ,升華界面(mian)的(de)溫度必須(xu)低於解鏈(lian)溫(wen)度 , 但(dan)這樣將(jiang)導(dao)致(zhi)加熱(re)時(shi)間(jian)延(yan)長。蛋白質(zhi)的冷凍幹燥過程(cheng)是(shi)復雜(za)的傳熱(re)、傳質(zhi)過程(cheng) ,其直(zhi)接(jie)影響(xiang)凍幹品(pin)質(zhi)量和(he)幹燥持續時(shi)間(jian)。冷(leng)凍過程(cheng)中(zhong)的(de)降溫 速(su)率(lv)決定溶(rong)液(ye)結(jie)晶及(ji)玻(bo)璃化程(cheng)度 ,研(yan)究保(bao)護(hu)劑(ji)和(he)蛋白質(zhi)溶(rong)液(ye)的較好的降溫速(su)率(lv) ,對於避免(mian)冷(leng)凍過程(cheng)中(zhong)蛋白質(zhi)的變性具有(you)重要意(yi)義。Pilot10-15L真(zhen)空(kong)冷(leng)凍幹燥機(ji)幹燥倉透(tou)明門(men)采用(yong)航空亞(ya)克(ke)力材(cai)料，無粘結(jie)，高(gao)強(qiang)度無泄漏。隔板(ban)預凍功能(neng)。品(pin)牌壓(ya)縮機(ji)，穩定、噪音低(di)。韓(han)國品(pin)牌真(zhen)空(kong)泵(beng)，抽(chou)速(su)高(gao)、噪音低(di)。